마을지기 블로그

아래는 마을지기들이
충주시 엄정면에 위치한 사과 농가 몇 곳을 직접 방문하여 찍어온 것입니다.

산비탈에 자리잡고 있는 사과 과수원의 모습.
이처럼 약간 경사진 곳에 자리잡고 있어야 채광과 통풍이 좋아 사과가 맛있게 잘 익는다.

사과 나무로 덮여 빨갛게 물들어 있는 과수원의 모습이 이채롭다.

탐스러운 사과가 말 그대로 주렁주렁 열려있다.

달콤하면서도 입에서 아삭거리는 미감이 최고인 충주사과. 가을 하늘 아래 잘 익은 붉은
색이 먹음직스럽게 보인다. 전체적 모양이 동글동글하고, 색이 골고루 붉은 사과가 맛있는 사과이다.

이곳에서 8년 넘게 친환경 농법으로만 사과 농사를 지어오신 정연덕님.

제초제 대신 낫과 기계로 풀을 베어내고, 완숙 유기퇴비를 써 건강해진 흙.
사과나무가 쑥쑥 자라 열매를 잘 맺으려면 생명의 근원인 땅이 건강해야 한다.

바닥에 온통 깔려 있는 반사필름.
햇빛을 반사시켜 사과 아랫부분까지 골고루 붉게 익도록 도와준다.

이처럼 사과가 골고루 색이 잘 들게하기 위해서는
햇빛에 가려진 부분을 일일이 손으로 돌려주는 수고를 거쳐야 한다.

사과를 무게별로 분류해 내는 기계.
이번에 꽃마에서 판매되는 사과는 모두 '대' 이상의 큼직한 사과들이다.

차에 실려 출하를 기다리고 있는 사과의 모습.

잘 익은 사과를 막 따내어 건네주신 김영기님. 모두 친환경 농법으로 재배되었기 때문에
옷깃에 한 번 쓱 닦아내어 바로 먹을 수 있다. 싱싱한 맛이 그만이다.